매콤한 연어 포케볼(spicy salmon poke bowl)
블로그를 하다보면
예전보단
제 생활을 좀 더 객관적으로 바라보게되고
평소에는 무심히 지나치게 했던것들도
조금더 섬세히 보게되요
이세상은
자세히 살펴보고 존재를 느끼려 가까이하면
다양한
모습으로
역할로
사랑과 기쁨을 주기위해
준비된 아름다운것과 일로
가득하다 느껴지게되요
사랑과수고로 나타나진것들은
세상에 희망과
설레임과 용기를 얻게해줘요
그 수고가 사랑이 보여지고
알아차려질때마다
무거운짐들이 어디론가 날아가고
소중함으로 다가온 존재들로
힐링이 되어져가요
그리고
사는동안
끝도없이 무한하게 펼쳐질
새로운만남들이
있고
무한을 담고
계속 기쁨을 노래할 사랑을
품은 존재들과의
준비된만남을 기대하며
매일 새로운 하루를 맞고
싶어지는 희망이
어느덧 솟아나구요
어려움을 이겨낼 아름다운것들의 소리에
귀기울일수있다면
우리는 어떠한 조건에서도
용기잃지 않고
설레이는 하루를 맞을것 같
아요
오늘 이 순간의존재함을
기뻐하면서
오늘은 매콤한 포케볼을 해보려해요
시작해 볼까요?
우선 재료는
일단
연어300g
연어에 넣을 소스
실파 조금
자색양파
식초
참기름
간장
라임
포케에 뿌릴소스
마요네즈
스리라차
잡곡
귀리 2컵
현미 2
병아리콩2
퀴노아2
날치알
아보카도
샐러드 종류
새싹
미역
https://youtu.be/QsLyCdpVGWI
영상도 위에 있으니 자세한것은 영상으로 보시면 도움이되요
잡곡 귀리 현미 병아리콩 퀴노아는
밥하듯 각각 따로 준비하시고요
정말 색깔도 이쁘죠
색도 이쁘지만
촉감도 정말 부드러워요
실파도 송송 썰어주시구요
미역도 잘게 썰어주시구요
오이도 반달모양으로 썰어주세요
연어에 라임몇방울 간장 양파다진것 식초 마늘 실파 미역썬것 참기름을 넣어 무쳐주세요
소스도 만들어주세요
스리라차 1와마요네즈 1와라임몇방울
양파도 야채에 넣는 크기만큼 썰어주시구요
그다음 아보가도 퀴노아 병아리콩 새싹들 걱종 샐러드 미역자른것 양파 날치알을 적당하게 얹어주시고
날치알도 보이죠
만들어놓은 매콤한 소스를 얹어주세요
이제 다 완성되었어요
잘비벼서
드시면 되요
너무 건강하고 영양좋은 음식이죠
매콤해서 연어의 밑간한맛에 더없이 잘어울리고
개운하고 맛도 참 좋아요
오늘 이렇게 좋은 음식을 포스팅할수있어서
기쁘네요
행복한날에 한번 사랑하는 가족과
함께 해보세요
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